, TURÓS, (túr-ó-os) mn. tt. túrós-t v. ~at, tb. ~ak. 1) Miben a túrórészek különváltak. Túrós tej, túrós zsendicze, tarhó. 2) Túróval készített, hintett, töltött. Túrós étek, túrós tészta, túrós metélt, túrós csík, túrós csusza, túrós táska, lepény, gombócz, rétes, béles, galuska. 2) Mondják megromlott borról, midőn fölszinén fehéres turóforma anyag úszkál; máskép: virágos.