, PORHANYÍT, (por-h-any-ít) áth. m. porhanyított, par. ~s, htn. ~ni v. ~ani. Tulajd. ért. valamit porlékonynyá tesz, porrá omlaszt. Ásás, kapálás, szántás által porhanyítani a földet. Átv. szivós, szilárd rostu testet, különösen húsneműt áztatva, vagy más módon puhává tesz. A vadhúst eczetben porhanyítani. A tőkehalat sajátnemü lében porhanyítani. V. ö. PORHANYÓ.