, fn. tt. nyuszt-ot, harm. szr. ~ja. A nyest nevü állatok egyik faja, mely a maga nemében nemesebb, és finomabb szőrü. (Mustela zybelina, zoboles). Van közönséges, kanadai, és nyestnyuszt. V. ö. NYEST. Mind a nyuszt, mind a nyest elemzésére nézve csak véleményeket állíthatunk föl. Hasonlók a latin mustela szó gyökéhez, mi szerént az m átalakult n v. ny hangokká, mint a mandragora nadragula, matrix nádra, mespilum naspolya szókban.
Talán eredetileg nyus, nyes, rokonok testalkatásukra nézve a karcsú, nyúlánk termetü nyúlhoz, mely Baranyában kicsinyezve: nyuszka. Ide tartozik a nyércz is; elemezve: nyélcz, vastag hangon: nyólcz, nyulcz, azaz: nyulós testü.