, fn. tt. nyest-ět, harm. szr. ~je. Négy lábu emlős állat a menyétek neméből; feje kicsiny és háromszögletes, orra hegyes, és bajuszos, füle rövid kerek, nyelve hoszszu sima, teste nyulánk, lábai igen rövidek, s farka hoszszu szőrü. (Mustela martes L.). Bőréből finom prém készül. Nem vágyakodhatik minden ember nyestre.; kinek lova nincsen, gyalog menjen Pestre. (Km.). Ezen nemhez tartoznak a nyuszt és nyércz. E három szó egy gyökünek látszik, s eredeti értelmöket valószinüleg azon éjszaki népek nyelvében kell keresni, melyeknek földén ezen állatok otthonosak. Finnül: näätä am. nyest.V. ö. NYÉRCZ.